Yesterday, after investigation in Luxembourg High Security Hub, with research dog Léo and dog handler Serge; we didn’t find « Hors d’œuvres » painted by Pieter Claesz in 1623 and stolen in 1939.
🐾🐾🐾
TELL THE DOGS, 2021 – …
En 1623, le peintre belge Pieter Claesz dispose des couverts, un citron, du pain, du vin et quelques olives sur une table de bois dans son atelier d’Haarlem (Hollande), et entreprend une nature morte intitulée « Hors d’œuvres ». Cette oeuvre disparaît en 1939 à Varsovie.
En novembre 2021, la designer olfactive Carole Calvez est missionnée afin de reconstituer le parfum de la composition originelle. Après une minutieuse recherche historique, la provenance de chaque élément est identifiée. Les olives vertes et le citron jaune ont été amené depuis Séville et sa région. Le vin est un vin blanc sucré de Barsac (France), probablement additionné de miel comme le voulait alors le goût hollandais. Le pain est un « Hardbrood », également appelé « pain de la mer » pour ses capacités de longue conservation, probablement cuit au feu de bois à Groningen.
A l’aide de soixante-deux essences naturelles et molécules synthétiques, l’odeur de chaque aliment est reproduite selon son intensité et ses interactions imaginées avec l’environnement.
La formule de chaque fragrance est ensuite définitivement archivée. Les extraits sont confiés à Serge Garidel, ancien capitaine et maître-chien du Groupe Cynotechnique de Luxembourg, pour l’entraînement de Léo, son chien berger malinois ; une race fréquemment utilisée par les brigades de recherche cynophile pour ses extraordinaires capacités olfactives.
Depuis octobre 2021, Leo est entraîné à identifier et trouver dans n’importe quel environnement la combinaison olfactive « Hardbrood, vin de Barsac, olives vertes et citron de Séville, ainsi que les odeurs de l’atelier ».
Olfactory design @carolecalvez_designerolfactif
Patch design @nynketynagel
Text @anthony_van_den_bossche
#brognonrollin #contemporaryart #conceptualart #museum #art #pieterclaesz #stilllife #dog #researchdog #dogsearch #olfactoryart #instadog #instadogs
…